Κοτόπουλο πανέ σε τριμμένα cornflakes και μαγιονέζα

Κοτόπουλο πανέ σε τριμμένα cornflakes και μαγιονέζα | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
45 Λεπτά

Τι θα έλεγες αν έτρωγες δημητριακά για μεσημεριανό; Χρησιμοποίησε την σπιτική μαγιονέζα για να φτιάξεις ένα διαφορετικό πανέ κοτόπουλου. Όπως πάντα, δεν είναι ανάγκη να το τηγανίζεις για να γίνει νόστιμο. Συνόδευσε το κοτόπουλο με σαλάτα ή ρύζι!

Συστατικά
  • ½ φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 2 στήθη κοτόπουλο (περίπου 700γρ.)
  • ½ κ.σ. άνηθο (κατά προτίμηση ξηρό)
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • ½ φλιτζάνι δημητριακά cornflakes θρυμματισμένα (χωρίς ζάχαρη)
Τρόπος μαγειρέματος
  • Με ένα γουδί χτύπα το στήθος κοτόπουλου προκειμένου να λεπτύνει
  • Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C
  • Σε μέτριο μπολ, ανακάτεψε τη μαγιονέζα, τον άνηθο, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπέρωσε και ανακάτεψε καλά
  • Βύθισε τα κομμάτια κοτόπουλο στην μαγιονέζα και στην συνέχεια στα θρυμματισμένα cornflakes
  • Βάλε τα φιλέτα σε ελαφρώς λαδωμένο ταψάκι και ψήσε στο φούρνο για 20′ λεπτά περίπου. Γύρισε στο ενδιάμεσο και από τις δύο πλευρές.
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Δοκίμασε να προσθέσεις στα corn flakes καρύδια ή αμύγδαλα για ακόμη περισσότερη γεύση

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ