Αρωμάτισε το μπρόκολο με ευωδιαστό πορτοκάλι! Μια απλή ιδέα για να δώσεις έξτρα νότα στα υγιεινά πιάτα που επιλέγεις για να διατηρήσεις τη σιλουέτα σου! Έτοιμη σε χρόνο μηδεν…

Συστατικά

1 κ.σ. ελαιόλαδο
Τη φλούδα μισού πορτοκαλιού κομμένη σε λεπτές λωρίδες
4-5 ελιές καθαρισμένες και κομμένες σε φετούλες
1/2 πορτοκάλι καθαρισμένο και χωρίς τη μεμβράνη του
1/2 κ.γ. μπούκοβο
6 φλιτζάνια μπρόκολο σε μικρά κομμάτια
1/2 κ.γ. χοντρό αλάτι

Τρόπος Μαγειρέματος

Ζέστανε το λάδι σε μέτρια φωτιά σε μια μεγάλη κατσαρόλα
Ρίξε το πορτοκάλι και το μπούκοβο και άφησέ τα 30 δευτερόλεπτα να σωταριστούν.
Πρόσθεσε το μπρόκολο και άφησέ το να μαγειρευτεί περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει ανακατεύοντας να μην κολλήσει.
Στο τέλος πρόσθεσε το αλάτι
Βάλε τα υλικά σου σε ένα μπολ και σέρβιρε με το πορτοκάλι και τις ελιές