Συνταγή για κολοκύθια γεμιστά με τυριά

Αν αγαπάς τα άρθρα μας, κάνε κλικ εδώ και πρόσθεσέ μας στη Google για να μας διαβάζεις πιο συχνά
20 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Είναι η εποχή που θα βρεις τα πιο νόστιμα κολοκύθια και θα τα γεμίσεις με τυριά δημιουργώντας ένα απολαυστικό πιάτο για όλη την οικογένεια. 

Συστατικά

  • 6 στρογγυλά μεσαία κολοκύθια
  • 500 γρ. ανθότυρο λιωμένο
  • 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 2 αυγά
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 50 ml γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόβεις το “καπάκι” από τα κολοκύθια
  • Αδειάζεις το εσωτερικό τους με ένα μεγάλο κουτάλι
  • Σε ένα μπολ ρίχνεις τα αυγά και τα χτυπάς καλά
  • Προσθέτεις τα τυριά και τα μυρωδικά και ανακατεύεις καλά
  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 βαθμούς
  • Γεμίζεις τα κολοκύθια με τη γέμιση
  • Λαδώνεις ένα ταψί ή ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετείς τα κολοκύθια προσεχτικά αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους
  • Τα ψήνεις για 30 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα
  • Τα σερβίρεις ζεστά.

Photo: iStock

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164