Γρανίτα με λάιμ και μπισκότο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ανακάτεψε μαζί το γάλα καρύδας, το ξύσμα λάιμ, το χυμό λάιμ, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ.
• Βάλε το μπολ στο ψυγείο για 2 ώρες.
• Πάρε 9 καλούπια και πρόσθεσε λίγο μπισκότο.
• Γέμισε το μισό καλούπι με το μείγμα που είχες στο ψυγείο.
• Βάλε τα καλούπια στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
• Βγάλ’ τα από την κατάψυξη και πρόσθεσε λίγο ακόμα μπισκότο και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα.
• Βάλε τα στην κατάψυξη και μετά από 20 λεπτά βγάλε τα ξανά και πρόσθεσε λίγο ακόμα μπισκότο και τα ξυλάκια.
• Άφησέ τα να παγώσουν για 2 ώρες.