Light burger με μπιφτέκι γαλοπούλας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ ανακάτεψε το ξύσμα λεμονιού, το αλάτι, το σκόρδο, τον κιμά, το σπανάκι, το αυγό και λίγο πιπέρι.
• Χώρισε το μείγμα και πλάσε 6 μπιφτέκια.
• Ζέστανε ένα τηγάνι στο μάτι με υψηλή ένταση και ψέκασε με το σπρέι μαγειρικής.
• Πρόσθεσε τα μπιφτέκια και μαγείρεψε για 8 λεπτά την κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνουν.
• Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε καλά λίγο πιπέρι, το γιαούρτι, το κατσικίσιο τυρί, τη ρίγανη, το δυόσμο και το μαϊντανό.
• Χώρισέ το ομοιόμορφα στα ψωμάκια.
• Ολοκλήρωσε το burger με ένα μπιφτέκι σε κάθε ψωμάκι-μερίδα, ένα φύλο μαρουλιού και μια φέτα κρεμμύδι.