Μους σοκολάτα με φουντούκι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το άμυλο αραβοσίτου μέσα σε 1/2 φλιτζάνι γάλα μέχρι να διαλυθεί.
• Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ζέστανε το υπόλοιπο 1 1/2 φλιτζάνια γάλα με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
• Δυνάμωσε τη φωτιά σε μέτρια και συνέχισε να ανακατεύεις μέχρι να αρχίσει να βράζει.
• Πρόσθεσε το μείγμα σιγά-σιγά στην κατσαρόλα, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
• Βράσε λίγο ακόμα, ανακατεύοντας για 90 δευτερόλεπτα.
• Μοίρασε σε 4 φλιτζάνια και σκεέπασε με μια πλαστική μεμβράνη, πατώντας πάνω στην επιφάνεια της μους.
• Βάλε στο ψυγείο και άφησέ τα να παγώσουν για τουλάχιστον 2 ώρες.