Σαλάτα με κινόα, μυρωδικά και χυμό λεμονιού

25 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

 

Μια θρεπτική σαλάτα που θα σε χορτάσει και δεν θα σου προσφέρει πολλές θερμίδες.

Θερμίδες: 299/ μερίδα

Συστατικά

 

  • Για τη σαλάτα:
  • 1φλ. άψητη quinoa
  • 400γρ. λευκά φασόλια βρασμένα
  • 3φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 3φλ. ψιλοκομμένα μυρωδικά (μέντα, μαϊντανός, βασιλικός)
  • 2φλ. ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
  • 2φλ. ψιλοκομμένα αγγούρια
  • 1/2φλ. ψιλοκομμένες ελιές
  • 1φλ. ραπανάκια σε φέτες
  • Για το dressing:
  • Eλαιόλαδο
  • Aλατοπίπερο
  • Xυμό λεμονιού

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Μαγείρεψε την quinoa σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
  • Όταν είναι έτοιμη και έχει κρυώσει ανακάτεψέ την σε ένα μπολ μαζί με τα λαχανικά και τα μυρωδικά.
  • Πρόσθεσε τα ελαιόλαδο, το αλατοπίπρο και το χυμό λεμονιού.
  • Μοίρασε σε 4 πιάτα.

Προσθέστε το tlife.gr στη Google για να βλέπετε περισσότερες ειδήσεις στη μηχανή αναζήτησης.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164