Σοκολατένια donuts ολικής αλέσεως με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 140°C.
• Ψέκασε με μαγειρικό σπρέι δύο ταψάκια για donuts των έξι θέσεων το καθένα.
• Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπησε ελαφρά το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη, το κακάο, τη σόδα και το αλάτι.
• Σε ένα άλλο μπολ χτύπησε ελαφρά το αυγό, το γάλα και τη βανίλια.
• Ανακάτεψε τα δύο μείγματα μέχρι να ενωθούν καλά.
• Ρίξε μέσα τις λιωμένες μπανάνες και ανακάτεψε καλά.
• Άδειασε το μείγμα στα ταψάκια, συμπληρώνοντας με αυτή τα 2/3 από κάθε θήκη.
• Ψήσε τα donuts για 7-8 λεπτά ή μέχρι να γίνουν.
• Αφαίρεσέ τα από το φούρνο και άφησέ τα να κρυώσουν για 5 λεπτά.
• Αφαίρεσε τα donuts από τις θήκες και τοποθέτησέ τα σε μια σχάρα.
• Λιώσε το φυστικοβούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για 45-60 δευτερόλεπτα.
• Βούτυξε την κορυφή των donuts στο φυστικοβούτυρο και τοποθέτησέ τα ξανά στη σχάρα.
• Πασπάλισε με τις νιφάδες κουβερτούρας.
• Σέρβιρε ένα donut σε κάθε μερίδα.