Γευστικές και θρεπτικές τορτίγιες που μπορείς να απολαύσεις σαν πρωινό ή σαν κυρίως γεύμα.

Θερμίδες:285/ μερίδα

Βράσε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Όταν είναι έτοιμη άφησέ την να κρυώσει λίγο.
Ανακάτεψε την κινόα με το κύμινο, το γιαούρτι και το κόλιανδρο και άφησέ τα στην άκρη.
Μοίρασε το σπανάκι στις τορτίγιες, έπειτα την κινόα, από ένα αυγό στην κάθε μια και την τομάτα.
Πριν την τυλίξεις πασπάλισε με αλάτι και πιπέρι.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τορτίγιες με αυγό και κινόα