Τρουφάκια με γέμιση από αβοκάντο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Λιώσε το αβοκάντο στο μούλτι.
• Ανακάτεψέ το με τη λιωμένη κουβερτούρα, το κακάο, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια μέχρι να γίνει λείο.
• Άφησε το μείγμα για 15 λεπτά στο ψυγείο.
• Πλάσε 22 μπαλάκια και κάρφωσέ τα σε καλαμάκια.
• Μπορείς να τα διακοσμήσεις με το δικό σου τρόπο, προσθέτοντας τρούφα, καρύδα, σοκολάτα ή βουτώντας τα σε λιωμένη κουβερτούρα.
• Τοποθέτησέ τα σε μια λαδόκολλα και ξανά μέσα στο ψυγείο για 2 ώρες.