Μαστιχωτός πουρές πατάτας με μουστάρδα

Μαστιχωτός πουρές πατάτας με μουστάρδα | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
40 λεπτά

Λαχταριστός και ζεστός. Το καλύτερο συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο σου.

Συστατικά
  • 5 μεγάλες πατάτες, κομμένες και θρυμματισμένες
  • 2 κτλ. της σούπας βούτυρο
  • 1/4 κούπα γάλα
  • 1/4 έτοιμης μουστάρδας
  • Αλάτι και πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Τοποθέτησε τις πατάτες σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό και λίγο αλάτι.
  • Στην αρχή, βάζεις το μάτι σε υψηλή φωτιά και όσο περνάει η ώρα, χαμηλώνεις τη θερμοκρασία.
  • Μετά από 20 περίπου λεπτά, κλείνεις το μάτι και αφήνεις τις πατάτες μέσα στην κατσαρόλα για 1-2 λεπτά.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνεις τις πατάτες, το βούτυρο και το γάλα και αρχίζεις να ανακατεύεις.
  • Αφού έχεις ανακατέψει για 3 λεπτά, ρίχνεις τη μουστάρδα και συνεχίζεις να ανακατεύεις μέχρι να γίνει ένα μαστιχωτό μείγμα.
  • Ρίχνεις αλάτι και πιπέρι.
  • Σερβίρεις αμέσως.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ