Μάθημα ζυμαρικών 5: Ruote…στρώνουν το δρόμο προς την απόλαυση

Δεν έχουν πολύ πλάκα. Παραδοσιακά Ιταλικά ζυμαρικά σε σχήμα ρόδας, άμαξας. Είναι ότι πρέπει για παχιές σάλτσες, αφού το ακτινωτό σχήμα του θα φυλακίσει όλη τη γεύση μέσα στην ρόδα. Συχνά στην Ιταλία πρόσθετα μερικά από αυτά για διακοσμητικά σε σούπες. Μπορούν επίσης να κάνουν μια νόστιμη και εντυπωσιακή σαλατα.