Το μενού της εβδομάδας: The Soup Edition

Το μενού της εβδομάδας: The Soup Edition | tlife.gr

Τι να μαγειρέψω σήμερα; Τώρα, που ο καιρός κρύωσε και οι μέρες περνούν γρήγορα, φέρνοντάς μας όλο και πιο κοντά στα Χριστούγεννα, το καθημερινό μενού μας γίνεται όλο και πιο πλούσιο, με περισσότερο γιορτινό χαρακτήρα! Και ποιο είναι το πιο χαρακτηριστικό γεύμα του χειμώνα, που μας κρατάει ζεστούς και χορτάτους, όταν έξω οι θερμοκρασίες πέφτουν κατακόρυφα; Οι λαχταριστές σούπες, εννοείται!

Το πιο ενδιαφέρον στοιχείο στις σούπες είναι πως μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποια υλικά έχεις διαθέσιμα! Πραγματικά, μπορείς να έχεις την πιο νόστιμη βελουτέ ή τον πιο γευστικό ζωμό, με ό,τι σου… κατέβει στο μυαλό! Σούπες με λαχανικά, με ζυμαρικά, με ρύζι ή χωρίς, με περίτεχνους ζωμούς, με αρωματικά βότανα, με μυρωδάτα μπαχάρια, με κρέας ή με ψάρι, με ό,τι άλλο φανταστείς και σε εμπνέει!

Γι’ αυτό και το μενού αυτής της βδομάδας είναι αφιερωμένο σε αυτές τις ζουμερές, πεντανόστιμες και χορταστικές γεύσεις!

ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΣ ΜΙΑ- ΜΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΠΑΝΩ ΣΤΟΝ ΤΙΤΛΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ: Βελουτέ μπρόκολο με μπέικον

ΤΡΙΤΗ: Special κοτόσουπα

ΤΕΤΑΡΤΗ: Ανατολίτικη βελουτέ σούπα κολοκύθας

ΠΕΜΠΤΗ: Ντοματόσουπα με κριθαράκι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Αρωματική καροτόσουπα

ΣΑΒΒΑΤΟ: Σούπα μανιταριών με κριθάρι

ΚΥΡΙΑΚΗ: Σούπα με τορτελίνια

READ more