Μοσχαράκι με μήλα και ρύζι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Aλατοπιπερώνουμε το κρέας και το αλευρώνουμε, το σoτάρουμε καλά και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το σέλινο.
• Συμπλήρωσε το ζωμό κοτόπουλου, το κάρυ και νερό και βράσε για μια ώρα.
• Πρίν βγάλεις το κρέας ρίξε την κανέλλα και σούρωσε από τη σάλτσα
• Βάλε στη σάλτσα τα μήλα κομμένα σε χοντρούς κύβους βράσε για 10 λεπτά – δέσε τη τη σάλτσα με 2 κουταλιές αλεύρι για να γίνει παχύρευστη
• Βράσε το ρύζι σε άλλο σκεύος και  στη συνέχεια πρόσθεσέ στο ζωμό κοτόπουλο, το κάρυ,  και το φρέσκο βούτυρο. Αλατοπιπέρωσε