Nuggets ρεβιθιού ψημένα στο φούρνο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Βάλε το τρίμμα ψωμιού σε ένα ταψί και ψήσε για περίπου πέντε λεπτά.
• Μετάφερε το τρίμμα σε ένα μπολ, άφησέ το να κρυώσει και άπλωσε στο ταψί αντικολλητικό χαρτί.
• Βάλε τη βρώμη στο μπλέντερ, άλεσέ τη μέχρι να γίνει πούδρα και μετάφερέ τη σε ένα μπολ.
• Αφού βράσεις και σουρώσεις τα ρεβίθια, διατήρησε 1/4 του φλιτζανιού από το βραστό νερό.
• Βάλε τα ρεβίθια στο μπλέντερ με το αλάτι, το σκόρδο και το κρεμμύδι και χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν crumbles.
• Ρίξε το βραστό νερό αφού κρυώσει μαζί με μισό φλιτζάνι βρώμη στο μπλέντερ και χτύπησε το μείγμα μέχρι να γίνει σαν ζυμάρι.
• Χώρισε το μείγμα σε 12 ίσες ποσότητες και σχημάτισε με τα χέρια σου 12 nuggets.
• Πέρασε κάθε nugget από το τρίμμα ψωμιού και τοποθέτησέ τα πάνω στο αντικολλητικό χαρτί.
• Ψήσε για 15 με 20 λεπτά και σέρβιρε όσο είναι ακόμα ζεστά με την αγαπημένη σου σος.