Aφράτο κουσκούς, φρέσκα λαχανικά και ελάχιστο ελαιόλαδο αποτελούν την πιο χορταστική σαλάτα που δοκίμασες ποτέ! Μια ελαφριά και έξυπνη επιλογή…
ΚΟΣΤΟΣ: 0,95€/μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
160 θερμίδες
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια couscous
- 2 αγγουράκια ψιλοκομμένα
- 1 τσαμπι ντοματάκια ψιλοκομμένα
- 4-5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Το χυμό από 1 λεμόνι
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι & Πιπερι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βράσε νερό σε ένα κατσαρολάκι! Βάλε το couscous με 1 λίτρο βραστό νερό σε ένα μπολ για 10 λεπτά. Σκέπασε με πετσέτα
- Στο μεταξύ ετοίμασε τα λαχανικά σου καθαρίζοντας και κόβοντας σε κυβάκια σε μια σαλατιέρα
- Με ένα πιρούνι αφράτεψε το couscous μέσα στο μπολ. Αν δεν έχει τραβήξει όλα τα υγρά, σούρωσε ελαφρά
- Βάλε το couscous με όλα τα λαχανικά σου ανακάτεψε και περίχυσε με λάδι και λεμόνι. Αλατοπιπέρωσε και σέρβιρε
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
