Ομελέτα με ντομάτα, πατάτα και κρεμμύδι

Ομελέτα με ντομάτα, πατάτα και κρεμμύδι | tlife.gr
Μέτρια
5 μερίδες
50 λεπτά

Ζεστή ομελέτα με ντομάτα, πατάτα και κρεμμύδι. Yummy!

Συστατικά
  • 1/2 κούπα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 4 πατάτες κομμένες σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 4 αυγά
  • 2 τομάτες κομμένες σε φέτες
  • 2 πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ρίχνεις λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά.
  • Μόλις βράσει το λάδι, ρίχνεις τις παράτες με αλάτι με πιπέρι.
  • Μετά από 3 λεπτά, ρίχνεις το κρεμμύδι και τηγανίζεις μαζί.
  • Παράλληλα, χτυπάς τα αυγά με αλάτι και πιπέρι.
  • Ρίχνεις τα αυγά στο τηγάνι και ανακατεύεις μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
  • Μειώνεις τη θερμοκρασία και περιμένεις μέχρι το μείγμα να ροδοκοκκινίσει.
  • Γυρνάς την ομελέτα από την άλλη μεριά, μέχρι να ψηθεί.
  • Με μία σπάτουλα τη μεταφέρεις από το τηγάνι σε ένα πιάτο.
  • Σερβίρεται ζεστή με συνοδεία τομάτας.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ