Μια ακόμη από τις συνταγές που προτείνει η Λένα Τερκεσίδου, διαιτολόγος-διατροφολόγος για να ετοιμάσεις γρήγορες, γευστικές αλλά και ελαφριές συνταγές που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος. Η δροσερή σαλάτα από παντζάρι είναι μια πολύ καλή ιδέα για να συνοδεύσεις ένα γεύμα σου ή ακόμη και ως ενδιάμεσο ελαφρύ σνακ μέσα στην ημέρα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 καρότο
- Το κεφάλι από ένα παντζάρι μεγάλου μεγέθους
- 2 στραγγιστά γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά
- Λίγο ξύδι
- 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
- Λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο
- Λίγο αλάτι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε αλατισμένο νερό βράσε το παντζάρι και το καρότο
- Κόψε τα σε μικρούς κύβους
- Χτύπα το λάδι με το ξύδι
- Σ’ ένα μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι με το παντζάρι και το καρότο
- Τέλος ρίξε το λαδόξυδο, το αλάτι και το σκόρδο και ανακάτεψε
- Βάλε το μείγμα στο ψυγείο
Tip
Κόψε και τα φύλλα από το παντζάρι στη σαλάτα. Είναι πολύ γευστικά!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ