Πατατοσαλάτα με γιαούρτι και μπέικον

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό βράζεις τις πατάτες.
• Παράλληλα, σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζεις τα αυγά.
• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρεις το μπέικον.
• Αφού ολοκληρώσεις τις παραπάνω διαδικασίες, σε ένα μπολ σαλάτες προσθέτεις τις πατάτες, τα αυγά και το μπέικον.
• Σε ένα μπλέντερ, προσθέτεις το τυρί, το κεσεδάκι γιαούρτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το χυμό ενός λεμονιού. Χτυπάς μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
• Περιχύνεις με το μείγμα τις πατάτες, τα αυγά και το μπέικον.
• Σερβίρεται και ζεστή και κρύα.