Πικρές σαλάτες; Έτσι θα απαλλαχθείς από την πίκρα των λαχανικών

Ξέρεις αυτή την αίσθηση που μόλις έφτιαξες μια πού ιδιαίτερη σαλάτα με πράσινα λαχανικά και με το που βάζεις την μπουκιά στο στόμα σου, νιώθεις μια έντονη πίκρα να… κατακλύζει τον ουρανίσκο σου; Ε, λοιπόν, υπάρχει τρόπος να απαλλαχθείς από την πικρή γεύση των αγαπημένων σου λαχανικών, όπως η ρόκα και το kale και μάλιστα είναι πολύ εύκολος!

Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να τα τοποθετήσεις σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με παγωμένο νερό και να τα αφήσεις σκεπασμένα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα! Με αυτό τον τρόπο θα καταφέρεις να… κόψεις την πίκρα τους. Έπειτα, απλά πέρασέ τα από το σουρωτήρι ή το spinner που στεγνώνεις τα λαχανικά σου και είναι έτοιμα για την πιο λαχταριστή και “γλυκιά” σαλάτα!