Κοτόπουλο με παρμεζάνα

1 Ώρα
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Λαχταριστό και πικάντικο κοτόπουλο φούρνου με λιωμένα τυριά

Συστατικά

  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1/4 κ. γλυκού μπούκοβο
  • 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 2 φλ. σάλτσα ντομάτας
  • 1/4 φλ. βασιλικός
  • 250 gr μοτσαρέλα
  • 1 φλ. παρμεζάνα
  • κρουτόν σκόρδου
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 275ºC.
  • Άλειψε ελαιόλαδο σε ένα πυρίμαχο σκεύος και πασπάλισε το μπούκοβο και το σκόρδο.
  • Αλατοπιπέρωσε το κοτόπουλο και στρώσε τα φιλέτα στο πυρέξ.
  • Σκέπασέ τα με τη σάλτσα ντομάτας, το βασιλικό και τα μισά από τα δύο τυριά.
  • Ρίξε από πάνω τα κρουτόν και τα υπόλοιπα τυριά.
  • Ψήσε για 35 με 55 λεπτά και μέχρι να πάρει χρώμα το φαγητό.

Tip

Φτιάξε μόνη σου τη σάλτσα ντομάτας!

Read More

And More