Τραγανές μπουκιές κοτόπουλου

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Είναι τα γνωστά σου chicken nuggets χωρίς περιττά λιπαρά αφού ψήνονται στο φούρνο αλλά έξτρα τραγανά και υπέροχα!

Συστατικά

  • 140 γραμμ. σκέτα κορνφλέικς (χωρίς ζάχαρη)
  • μισό κ. γλυκού σκόρδο σε σκόνη
  • 1/4 κ.γλυκού πάπρικα
  • 1 κ.γλυκού αλάτι
  • μισό κ.γλυκού πιπέρι
  • 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκκαλο
  • 100 γραμμ. αλεύρι
  • 1 κρόκο αυγού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Βάλε στο μούλτι τα κορνφλέικς, το σκόρδο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να γίνουν πολύ ψιλά ψίχουλα.
  • Κόψε το κοτόπουλο σε μικρέ μπουκιές (περίπου όσο ένα καρύδι).
  • Βάλε σε ένα μπολ τα κορνφλέικς, σε ένα άλλο χτύπα το αυγό και σε ένα τρίτο βάλε το αλεύρι.
  • Βούτα κάθε κομμάτι κοτόπουλου πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και μετά στα κορνφλέικς,να καλυφθεί καλά.
  • Βάλε τα κομμάτια σε μια λαμαρίνα που έχεις ψεκάσει με λίγο μαγειρικό σπρέι και ψήσε για 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Tip

Σέρβιρε με κρύα ντιπ ή σάλτσες!

Read More

And More