Ψητές κοτομπουκιές με κινόα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, άπλωσε αντικολλητικό ταψί σε ένα ταψί και λάδωσέ το ελαφρώς.
• Σε ένα μπολ ανακάτεψε το αλεύρι με την σκόνη σκόρδου και το αλατοπίπερο.
• Σε ένα δεύτερο μπολ χτύπησε τα αυγά και σε ένα τρίτο μπολ βάλε την κινόα.
• Πέρασε τις μπουκιές κοτόπουλου από το μείγμα αλευριού και έπειτα από τα αυγά και την κινόα.
• Τοποθέτησε όλες τις κοτομπουκιές στο ταψί και ψήσε για 8 λεπτά.
• Γύρισε τις κοτομπουκιές πλευρά και ψήσε για άλλα επτά λεπτά.
• Όσο είναι ζεστές αλατοπιπέρωσέ τες ξανά και σέρβιρε με όποια σος επιθυμείς.