Ο Antonio Carluccio φτιάχνει την πιο αρωματική σαλάτα με φασολάκια για ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό!
Συστατικά
- 350 γραμμ. φρέσκα φασολάκια (τύπου τσαουλιά) καθαρισμένα και κομμένα στις άκρες
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 3 κλωναράκια φρέσκια μέντα
- 4 κ. σούπας ελαιόλαδο
- χυμό ενός λεμονιού
- αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βράσε τα φασολάκια σε μπόλικο αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
- Στράγγισέ τα.
- Ψιλόκοψε το σκόρδο και τη μέντα.
- Ανάμιξε το σκόρδο, τη μέντα, το λάδι, το λεμόνι και αλατοπίπερο και περίχυσε με αυτό τα φασολάκια.
- Ανακάτεψε καλά.
- Τρώγονται ζεστά ή και κρύα.
Tip
Αντί για μέντα μπορείς φυσικά να βάλεις δυόσμο!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164