Γλυκόξινη σαλάτα, ιδανική για εσένα που θέλεις να χάσεις λίπος.
Θερμίδες: 223/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- Για τη σαλάτα:
- 3 παντζάρια (μόνο τους βολβούς)
- 8φλ. ρόκα
- 1 γκρέιπφρουτ καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 1 πορτοκάλι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 1 μανταρίνι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 1φλ. κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο
- Για το dressing:
- 3κ. σούπας βαλσάμικο
- 4κ. γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
- 2κ. γλυκού ξύσμα από μανταρίνι
- 1κ. σούπας χυμό πορτοκάλι
- 2κ. γλυκού μουστάρδα
- 2κ. γλυκού μέλι
- 1/4φλ. λάδι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Καθάρισε τους βολβούς, τύλιξέ τους με μια λαδόκολλα και ψήσε στους 200 για 1 ώρα.
- Κόψε τα παντζάρια σε κομματάκια.
- Μοίρασε σε 6 πιάτα όλα τα υλικά της σαλάτας.
- Σε ένα βαζάκι ανακάτεψε όλα τα υλικά για το dressing.
- Ρίξε το dressing πάνω από τη σαλάτα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ