Σαλάτα με ψητά μήλα

Σαλάτα με ψητά μήλα | tlife.gr
Εύκολη
5 μερίδες
30 Λεπτά

Σπανάκι, μαρούλι και ψητά μήλα με μια dressing από ξίδι και μέλι θα κάνουν την σαλάτα σου ξεχωριστή και πολύ νόστιμη...δεν έχει παρά 190 θερμίδες.

Συστατικά
  • 3 κ.σ ξίδι
  • 2 κ.σ χυμό μήλου
  • 5 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ μέλι
  • 2 κ.σ μουστάρδα Dijon
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • 2 μήλα (κόκκινα κατά προτίμηση)
  • 4 φύλλα φρέσκο θυμάρι
  • ¼ τριμμένο καρύδι
  • 3 φλιτζάνια σπανάκι
  • 3 φλιτζάνια μαρούλι
  • 2/3 τριμμένο cheddar
Τρόπος μαγειρέματος
  • Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 °C
  • ΓΙΑ ΤΟ DRESSING: Ανακάτεψε το ξίδι, με το χυμό μήλου, 1 κ.σ λάδι, το μέλι, τη μουστάρδα και αλατοπίπερο σε ένα μπολ
  • Βάλε τα μήλα κομμένα σε φέτες σε ένα μπολ με 2 κ.σ λάδι και τα φύλλα θυμαριού
  • Ψήσε σε ρηχό ταψί, απλώνοντας τα μήλα και γύρίζοντάς τα 2-3 φορές μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα
  • Καβούρδισε τα καρύδια στο γκριλ για 5 λεπτά και άφησε να κρυώσουν
  • Πριν σερβίρεις ανακάτεψε τα λαχανικά, το σπανάκι και το μαρούλι. Μοίρασε σε 6 πιάτα και ράντισε με το dressing
  • Πρόσθεσε τα μήλα και τα καρύδια. Σέρβιρε αμέσως
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Μπορείς να κλείσεις το dressing και να το αποθηκεύσεις στο ψυγείο για μια εβδομάδα

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ