Άλλη μια από τις πιο διάσημες σαλάτες στον κόσμο. Αυτή είναι η εκδοχή της Julia Child που την λατρεύει και μας την παρουσιάζει…
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 μεγάλο μαρούλι πλυμμένο καλά
- 500 γρ. αρακά βρασμένο
- 1 1/2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
- 1/2 φλίτζάνι vinaigrette ελαιόλαδο με ξίδι
- Αλατοπίπερο
- 3-4 ώριμες ντομάτες κομμένες σε φετούλες
- 3-4 βραστές πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες
- 2 κονσέρβες τόνο, κατά προτίμηση σε λάδι
- 6 καλά βρασμένα αυγά κομμένα στη μέση
- 1 κονσέρβα αντζούγιες φιλέτο
- Μια χούφτα ελιές καλαμών
- 2-3 κ.σ. κάπαρη
- 3 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Τρόπος Μαγειρέματος
- Στρώσε τα φύλλα σε μια τεράστια σαλατιέρα
- Πρόσθεσε τον αρακά, το κρεμμύδι, και ράντισε με λίγη από τη vinaigrette! Αλατοπιπερωσε
- Ράντισε και τις ντομάτες με την vinaigrette, βάλε και τις πατάτες
- Στρώσε στη κέντρο της σαλατιέρας με τον τόνο
- Μοίρασε και τα αυγουλάκια και τις αντζούγιες και ράντισε με λίγη ακόμη vinaigrette
- Μοίρασε και τις ελιές, την κάπαρη, τον μαϊντανό
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164