Τι έφαγες σήμερα; “Μια σαλάτα” απαντάς! Τι κι αν η σαλάτα σου έχει όλα τα συστατικά ενός ζουμερού, υπέροχου cheeseburger. Εδώ που τα λέμε, αν κάνεις το αγαπημένο σου burger σαλάτα, ενδέχεται να φας περισσότερα λαχανικά και να περιορίσεις την… ζημιά! Ένα όμως είναι το σίγουρο: Θα την απολαύσεις όσο καμία άλλη!

Συστατικά

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1/3 του φλιτζανιού κέτσαπ
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.σ. μουστάρα πικάντικη
2 κ.σ. σος barbecue
4 στρογγυλά ψωμάκια burger
100 γρ. βούτυρο
2 μεγάλα μαρούλια
1 φλιτζάνι τριμμένο cheddar
4 ώριμες, σφιχτές ντομάτες σε κυβάκια
8 αγγουράκια τουρσί σε κυβάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετούλες

Τρόπος Μαγειρέματος

Σόταρε τον κιμά σε ένα αντικολλητικό σκεύος και κατέβασε από τη φωτιά. Στράγγιξε από το λίπος που έχει βγει στο τηγάνι
Πρόσθεσε την κέτσαπ, τις μουστάρδες και την barbecue σος στον κιμά και ανακάτεψε. Δοκίμασε και δες αν η γεύση του σου ταιριάζει. Κράτησε σε ζεστό σημείο
Κόψε τα ψωμάκια σε κυβάκια και φυγάνισε σε μια κ.σ. βούτυρο. Χαμήλωσε τη φωτιά και πρόσθετε λίγο, λίγο το υπόλοιπο βούτρο να το τραβήξουν τα κρουτόν σου
Πλύνε τα μαρούλια και τα λαχανικά σου και βάλε σε ένα μεγάλο μπολ, σαλατιέρα
Ρίξε από πάνω τον κιμά, το τυρί, την ντομάτα, τα αγγουράκια, το κρεμμύδι και τα κρουτόν. Σέρβιρε ζεστή