Εξωτική φρουτοσαλάτα

20 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

Μια “γόνδολα” από ανανά στην οποία κολυμπούν εξωτικά φρούτα σε dressing γάλακτος καρύδας. Διάλεξε τα αγαπημένα σου φρούτα και εντυπωσιάσε τους όλους με το πρωτότυπο απογευματινό σου επιδόρπιο.

Συστατικά

  • 1 φρέσκο, ώριμο ανανά
  • Ποικιλία φρούτων (Όπως ανανά, παπάγια, λίτσι, πεπόνι, ακτινίδιο, μάνγκο)
  • 1/4 του φλιτζανιού γάλα καρύδας
  • 3 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.σ. χυμό lime
  • Μερικά φύλλα βασιλικού για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόψε τα φρούτα σε μικρές μπουκίτσες και βάλε όλα τα είδη φρούτων που επέλεξες σε ένα μεγάλο μπολ
  • Σε ένα φλτιζάνι ανακάτεψε μαζί το γάλα καρύδας, τη ζάχαρη και το χυμό lime. Ανακάτεψε καλά να αναμειχθούν
  • Περίχυσε με αυτό το μείγμα τα φρούτα σου και φρόντισε να πάνε παντού. Δοκίμασε να χρειάζεται ίσως περισσότερη ζάχαρη
  • Για να σερβίρεις μέσα στον ανανά καθάρισε τα φύλλα του και κόψε τον στα δύο κάθετα
  • Σκάψε τη σάρκα του με ένα κουτάλι, αφαιρώντας τον χυμό που βγαίνει για να αποφύγεις να τρέξει κάτω από το εξωτερικό
  • Μοίρασε τη φρουτοσαλάτα μέσα στον ανανά
  • Μπορείς να ραντίσεις με τον χυμό αυτό τη σαλάτα σου στο σερβίρισμα. Να θυμάσαι να έχει πάντα ένα πιάτο κάτο από τον ανανά
  • Γάρινρε με φύλλα βασιλικού και σέρβιρε. Καλός συνδυασμός είναι και το γιαούρτι ή το παγωτό

Tip

Άνοιξες το κουτί με τη μαύρη ζάχαρη και έχει ξεραθεί; Κάνε κλικ εδώ για να δεις τι μπορείς να κάνεις

Read More

And More