Fattoush. Η ανατολίτικη σαλάτα

20 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Διάφορα λαχανικά μπόλικο λεμόνι και μυρωδικά και φρέσκο πιπέρι θα κάνουν τη σαλάτα σου ξεχωριστή. Τα ξεροψημμένα πιτάκια θα σε κρατήσουν και θα σε χορτάσουν.

Συστατικά

  • 4 μαρούλια
  • 1-1 1/2 ματσάκι φρέσκο μαιντανό
  • 1-1 1/2 ματσάκι άνηθο
  • 2 ματσάκια φρέσκο κρεμμύδι
  • 2 ξερά κρεμμύδια
  • 4 ντομάτες
  • 4 μικρά αγγουράκια
  • 4 γλυκιές πράσινες πιπεριές
  • 3 λεμόνια
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 2 αραβικές πίτες

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόψε όλα τα λαχανικά σου σε μια μεγάλη σαλατιέρα
  • Κόψε τις αραβικές πίτες στα 4 και βάλε στο γκρίλ να πάρει λίγο χρώμα και να γίνει τραγανή
  • Πρόσθεσέ την στη σαλάτα σου
  • Στίψε τα λεμόνια ανακάτεψε το σκόρδο λιωμένο και περίχυσε με το μείγμα τα λαχανικά σου
  • Πρόσθεσε ελαιόλαδο και αλάτι, μπόλικο πιπέρι ανακάτεψε και σέρβιρε

Tip

Μπορείς να προσθέσεις και κομμάτια ψητό κοτόπουλο στη σαλάτα

Read More

And More