Είναι η σαλάτα που εκτός από τη σιλουέτα σου αγαπά και την αναπνοή σου. Αν παραβλέψεις το φρέσκο κρεμμυδάκι (που είναι σε τέτοια ποσότητα που είναι αμελητέο), τότε η μαϊντανοσαλάτα σου εκτός από γευστική σου αφήνει και ένα ελαφρύ αίσθημα δροσιάς στο στόμα.

Θερμίδες 225

Συστατικά

1 ματσάκι μαϊντανό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
1 αγγουράκι
10 τοματάκια cherry
5 κ.σ. σουσάμι
1 κ.γ. σόγια σος
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μπαλσάμικο
Αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

Χοντρόκοψε το μαϊντανό σου και πρόσθεσε μαζί με τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε μια μεγάλη σαλατιέρα
Πρόσθεσε και την πιπεριά κομμένη σε λεπτά στικς. Τέλος πρόσθεσε τα ντοματάκια κομμένα στη μέση μαζί με το αγγουράκι
Βάλε σε ένα μπλέντερ το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, τη σος σόγιας και αλατοπίπερο. Χτύπησε να γίνουν ένα
Ράντισε με το dressing τη σαλάτα σου και πασπάλισε με το σουσάμι
Σέρβιρε