To κόκκινο μαρουλάκι είναι ιδανικό για όσες έχουν κουραστεί από τις ίδες γεύσεις! Δοκίμασέ το σε μια δροσερή σαλάτα με γκρέιπρφουτ και καπνιστό σολομό.

150 Θερμίδες/Η μερίδα

Συστατικά

1 μικρό κεφάλι ραντίτσιο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι ρόκα
1 γκρέιπφρουτ (κράτησε το μισό για τη σάρκα του & στίψε το άλλο μισό)
100γρ. καπνιστό σολομό σε λωρίδες
3-4 φυλλαράκια φρέσκια ρίγανη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

Βάλε και τα λαχανικά σου σε μια σαλατιέρα και ανάμειξε καλά
Καθάρισε το γκρέπφρουτ και με ένα μικρό μαχαιράκι αφαίρεσε την διάφανη μεμβράνη από τις φετούλες του. Στίψε το υπόλοιπο και κράτησε το χυμό του
Κόψε το σολομό σε λωρίδες και πρόσθεσε στη σαλατιέρα. Ρίξε και τις φετούλες το γκρέιπφρουτ
Βάλε σε ένα μπολάκι το ελαιόλαδο, το χυμό γκρέιπφρουτ και τη ρίγανη και ανακάτεψε. Αλατοπιπέρωσε
Ράντισε τη σαλάτα σου και σέρβιρε