Η ντομάτα παντρεύεται το σπανάκι και λούζεται σε vinaigrette μπαλσάμικου με ούζο. Αυτή είναι η πρόταση για σαλάτα διαφορετική, γευστική και αρωματική.

Συστατικά

2 μεγάλες ώριμες ντομάτες
3-4 φύλλα φρέσκο θυμάρι
1 ματσάκι σπανάκι φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
Αλάτι, πιπέρι
Μπαλσάμικο
1 σφηνάκι ούζο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Σουσάμι

Τρόπος Μαγειρέματος

Κόψε τα λαχανικά σου και βάλε σε μια σαλατιέρα
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ρίξε το μπαλσάμικο, το ούζο, ελαιόλαδο και αλατοπιπέρωσε. Χτύπησε όλα τα υλικά μαζί
Περίχυσε με αυτό τη σαλάτα σου και πασπάλισε με σουσάμι