Σαλάτα με σος πορτοκαλιού

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Διάλεξε τα αγαπημένα σου πράσινα λαχανικά και περίχυσέ τα με μια ξεχωριστή σος από πορτοκάλι και διάφορα μυρωδικά.

Συστατικά

  • Για τη σάλτσα: 1 κ.σ μέλι
  • 2 κ.σ χυμό πορτοκαλιού
  • 2 κ.σ μπαλσάμικο
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ σουσάμι
  • 1 πορτοκάλι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
  • Αλάτι
  • Για τη σαλάτα: ½ φλιτζάνι καρύδι χοντροκομμένο
  • 1 μαρούλι σγουρό πράσινο χοντροκομμένο
  • 1 μαρούλι σγουρό κόκκινο χοντροκομμένο
  • 2 φλιτζάνια ρόκα
  • ½ φλιτζάνι καρύδια

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Για τη σάλτσα: Σε ένα αντικολλητικό σκεύος βάλε το μέλι, το χυμό πορτοκαλιού, το μπαλσάμικο, το αλάτι και το λάδι
  • Ζέστανε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το μέλι και να ομογενοποιηθεί το μείγμα
  • Πρόσθεσε το σουσάμι και κατέβασε από τη φωτιά
  • Ρίξε το πορτοκάλι, ανακάτεψε και άφησε τη σάλτσα να κρυώσει
  • Σε ένα μπολ βάλε τα λαχανικά σου, το καρύδι και τη ρόκα. Ανακάτεψε καλά και περίχυσε με την σάλτσα

Tip


Read More

And More