Η πατατοσαλάτα είναι κατάλληλη για γεύμα στο γραφείο αλλά και συνοδευτικό πιάτο. Θα της χαρίσει ακόμη πιο τέλεια γεύση με τα κατάλληλα μυρωδικά.

Γεμίζεις μέχρι τη μέση μια κατσαρόλα με νερό
Ρίχνεις αλάτι, το μπαχάρι, τη δάφνη και τις πατάτες και τα αφήνεις να βράσουν για μισή περίπου ώρα
Τις βάζεις στο τρυπητό να στραγγίξουν
Περιμένεις να κρυώσουν και τις κόβεις σε μέτρια καρέ
Τις βάζεις στη σαλατιέρα και προσθέτεις ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη
Σερβίρεις αμέσως ή βάζεις την πατατοσαλάτα στο ψυγείο για μία περίπου ώρα.