Είναι γλυκιές, είναι γεμάτες ενέργεια και ό, τι πρέπει για να απολαύσεις την έναρξη της Σαρακοστής χωρίς α χρειαστείς να χαλάσεις τη νηστεία. Πολύ καλή ιδέα και για σνακ στο γραφείο!

Θερμίδες 220

Συστατικά

1/4 του φλιτζανιού αμύγδαλα αποφλοιωμένα
1/4 του φλιτζανιού καβουρδισμένο σουσάμι
1/4 του φλιτζανιού αποξηραμένα κεράσια
1/4 του φλιτζανιού σταφίδες
1/4 του φλιτζανιού αποξηραμένα blueberries
1/4 του φλιτζανιού αποξηραμένα βερίκοκα
1/2 φλιτζάνι δημητριακά (με 7 διαφορετικά δημητριακά) ολικής
2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμη
1/2 φλιτζάνι μέρλι
Αλάτι στη μύτη του κουταλιού
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1 βανίλια

Τρόπος Μαγειρέματος

Καβούρδισε τη βρώμη με τα αμύγδαλα σε χαμηλή φωτιά να πάρουν ελαφρό χρυσαφί χρώμα. Άφησε να κρυώσουν
Ανάμειξε τα αποξηραμένα σου φρούτα σε ένα μπλέντερ και χτύπησε να κοπούν σε μικρά κομμάτια, αλλά να μην γίνουν αλοιφή
Βάλε τα αποξηραμένα, τη βρώμη, τα αμύγδαλα και το σουσάμι σε μεγάλο μπολ και ανάμειξε καλά
Βάλε μισό φλτιζάνι νερό να βράσει σε ένα κατσαρολάκι και πρόσθεσε εκεί τα δημητριακά. Ανακάτεψε καλά και κατέβασε αμέσως από τη φωτιά. Άσε να πιούν το νερό για δύο λεπτά
Πρόσθεσε το φυστικοβούτυρο στα δημητριακά, το μέλι, αλάτι και τη βανίλια και γύρισε πάλι το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά για περίπου 5-6 λεπτά ανακατεύοντας διαρκώς
Χωρίς να αφήσεις το μείγμα σου να βράσει και να σφίξει πολύ. Ρίξε το σιρόπι αυτό στα υπόλοιπα υλικά και δούλεψε με τα χέρια σου να πάει παντού
Στρώσε τη “ζύμη” σου σε ένα γυάλινο πυρίμαχο σκεύος, πιέζοντας καλά με τα χέρια να το φέρεις σε μια ευθεία. Άφησε το σκεύος να κρυώσει καλά
Κόψε σε κομμάτια και κράτησε σε αεροστεγές δοχείο