Μια δροσερή σαλάτα με υπέροχη γεύση και ελάχιστες θερμίδες. Βάλ’την στο νηστίσιμο τραπέζι και θα έχεις μεγαλύτερη ποικιλία που θα σε χορτάσει χωρίς να σε παχύνει.
Θερμίδες 68/Μερίδα

Συστατικά

3 κ.σ. ξύδι ρυζιού (αν δεν βρεις βάλε απλό λευκό ξύδι)
1 κ.σ. ζάχαρη
Λίγο σησαμέλαιο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 μεγάλο αγγουράκι κομμένο στη μέση κατά μήκος
300γρ. ραπανάκια φρέσκα κομμένα σε φετούλες
1 μικρό ματσάκι φύλλα κόλιαντρου

Τρόπος Μαγειρέματος

Ανάμειξε σε ένα μπολ το ξύδι, τη ζάχαρη και το σησαμέλαιο. Πρόσθεσε και τα κρεμμυδάκια και ανακάτεψε
Αφαίρεσε όσους περισσότερους από τους σπόρους του αγγουριού μπορείς και στη συνέχεια κόψε σε φετούλες
Ρίξε τα ραπανάκια στο ξύδι και ανακάτεψε καλά με τα χέρια. Ρίξε στη σαλατιέρα με το αγγούρι και πρόσθεσε τα φυλλαράκια κόλιαντρου
Σέρβιρε