Σκορδαλιά με σπανάκι

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Έχεις συνηθίσει την απλή παραδοσιακή σκορδαλιά. Αυτή η εκδοχή όμως θα σου θυμίζει πολύ πέστο! Αγόρασε εδώ τα υλικά σου

Συστατικά

  • 1,5 φλιτζάνι τσαγιού σπανάκι πλυμένο, ψιλοκομμένο και ζεματισμένο
  • 1,5 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • Ξύδι ή χυμός λεμονιού
  • Αλάτι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε όλα τα υλικά μαζί να χτυπηθούν στο μπλέντερ, πρώτα σε σιγανή και έπειτα στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να γίνουν ένα ωραίο μίγμα.
  • Αν δεν έχεις μπλέντερ, κάνε τη σκορδαλιά κατά τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή στο γουδί.
  • Περίχυσε με λίγο λαδάκι πριν σερβίρεις.

Tip


Read More

And More