Το γιαούρτι είναι η βάση για πολλά υπέροχα πράγματα και ειδικά για σος που θα συνοδέψουν το κρέας, τη σαλάτα ακόμα και τα πατατάκια. Αυτή η συνταγή έχει άρωμα Λατινικής Αμερικής!
Για να αγοράσεις τα υλικά σου κάνε κλικ εδώ

Συστατικά

3/4 φλιτζ. στραγγιστό γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά
1/2 φλιτζ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 κ.σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο
1 κ.σούπας καυτερή πιπεριά χωρίς τα σπόρια και ψιλοκομμένη
2 κ.σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
1 κ.σούπας κύμινο
μισό κουταλάκι αλάτι
3 ώριμα αβοκάντο ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

Τρόπος Μαγειρέματος

Βάλε όλα σου τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι και χτύπα τα μέχρι να γίνουν ένας ενιαίος πολτός.
Σέρβιρε πασπαλίζοντας με λίγο έξτρα κόλιανδρο!

Tip

Η συνταγή αυτή δεν χρειάζεται λάδι γιατί το αβοκάντο από μόνο του είναι αρκετά λιπαρό! Εάν δεν σου αρέσει ο κόλιανδρος μπορείς εναλλακτικά να βάλεις άνιθο!