Βελουτέ σούπα που θα σε αποτοξινώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Θερμίδες: 241/ μερίδα
Συστατικά
- 1 μέτριο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 1κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 μέτριο καρότο, χοντροκομμένο
- 1 ματσάκι σέλινο, χοντροκομμένο
- 1φλ. ψιλοκομμένο kale
- 1/2φλ. φακές
- 3φλ. ζωμό λαχανικών
- 2 φύλλα δάφνης
- 2φλ. γάλα καρύδας
- 1/2κ. γλυκού αλάτι
- 1/2κ. γλυκού πιπέρι
- 1φλ. νερό
Τρόπος Μαγειρέματος
- Τοποθέτησε μια κατσαρόλα στο μάτι σε μέτρια-χαμηλή θερμοκρασία, πρόσθεσε το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια και σόταρε για 2 λεπτά.
- Πρόσθεσε τα καρότα και το σέλινο και μαγείρεψε για 5 λεπτά.
- Πρόσθεσε το kale και μαγείρεψε άλλα 10 λεπτά.
- Πρόσθεσε τις φακές και μαγείρεψε άλλα 2 λεπτά.
- Πρόσθεσε το ζωμό λαχανικών και τα φύλλα δάφνης.
- Άφησέ τα να πάρουν μια βράση και στη συνέχεια χαμήλωσε τη θερμοκρασία και σιγόβρασε για 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια πρόσθεσε το γάλα καρύδας και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
- Πρόσθεσε το αλάτι και το πιπέρι και αφαίρεσε τα φύλα δάφνης.
- Πάρε ένα ραβδομπλέντερ και λιώσε τα υλικά, μέχρι να γίνει η σούπα κρεμώδης.
- Μαγείρεψε για άλλα 5 λεπτά.
- Σέρβιρε τη σούπα σε 8 κούπες.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Προσθέστε το tlife.gr στη Google για να βλέπετε περισσότερες ειδήσεις στη μηχανή αναζήτησης.
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164