Σούπα με νιόκι και κοτόπουλο

Σούπα με νιόκι και κοτόπουλο | tlife.gr
Μέτρια
8 μερίδες
45 λεπτά

Γευστική σούπα με ιδιαίτερα υλικά που θα γίνει το αγαπημένο σου κυρίως γεύμα. Θερμίδες: 280/ μερίδα

Συστατικά
  • 450γρ. στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια χωρίς πέτσα και κόκαλα
  • 2φλ. ψιλοκομμένα κρεμμυδια, σέλινο και καρότα
  • 2κ. γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 2κ. γλυκού καρυκεύματα της επιλογής σου
  • 1κ. γλυκού καρύκευμα για κοτόπουλο
  • 1κ. γλυκού αλάτι
  • 4φλ. ζωμό κοτόπουλου
  • 3κ. σούπας καλαμποκάλευρο διαλυμένο σε 2κ. σούπας νερό
  • 350ml. γάλα με λίγα λιπαρά
  • 4φλ. νιόκι άψητα
  • 6 φέτες μπέικον κοτόπουλου, κομμένες σε κομμάτια
  • 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 140γρ. baby σπανάκι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σόταρε το μπέικον σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
  • Σόταρε το σπανάκι με το σκόρδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (σόταρε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι).
  • Πρόσθεσε το κοτόπουλο, τα ψιλοκομμένα λαχανικά, το βασιλικό, τα καρυκεύματα της επιλογής σου, το καρύκευμα για κοτόπουλο, το αλάτι και το ζωμό σε μια χύτρα και άφησέ τα να βράσουν για 15 λεπτά.
  • Άνοιξε την κατσαρόλα και πρόσθεσε το καλαμποκάλευρο και το γάλα και ανακάτεψε τα υλικά μέχρι να πάρουν μια βράση.
  • Πρόσθεσε τα νιόκι και βράσε για 5 λεπτά ακόμα.
  • Πρόσθεσε μέσα το σπανάκι και το μπέικον και άφησέ τα να πάρουν μια βράση.
  • Μοίρασε σε 8 πιάτα.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ