Sparkling λεμονάδα με φράουλα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ανακάτεψε για περίπου τρία λεπτά τη ζάχαρη με μισό φλιτζάνι νερό.
• Μόλις λιώσει η ζάχαρη, αφαίρεσε από τη φωτιά και άφησε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς.
• Μάλε τις φράουλες στο μπλέντερ και χτύπησέ τες μέχρι να πολτοποιηθούν.
• Σούρωσε με ένα ψιλό σουρωτήρι τον πολτό φράουλας και ανακάτεψέ την με το σιρόπι και το χυμό λεμονιού.
• Άφησε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να γίνει δροσερό.
• Σέρβιρε με πάγο και το ανθρακούχο νερό.