Σπιτική πίτσα με Mozzarella και βασιλικό

1 ώρα και 20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Νόστιμη, light και άκρως γευστική. Η τραγανή της ζύμη απογειώνει την απόλαυση!

Συστατικά

  • 1 “μπάλα” ζύμης για Pizza
  • 1 συσκευασία (περίπου 300 γρ.) κόκκινη σάλτσα για Pizza
  • 6 παχιές φέτες τυρί mozzarella
  • 12 φύλλα φρέσκου βασιλικού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, απλώνεις με έναν πλάστη τη ζύμη για πίτσα. Μόλις την απλώσεις, τη σκεπάζεις με μία πετσέτα και την αφήνεις στην άκρη για 45 λεπτά, προκειμένου να φουσκώσει μόνη της.
  • Παράλληλα, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
  • Μόλις περάσουν τα 45 λεπτά, χρησιμοποιείς ξανά τον πλάστη και ανοίγεις το φύλλο, μέχρι να έχει πάχος περίπου 5 εκατοστά.
  • Με ένα κουτάλι απλώνεις ομοιόμορφα τη σάλτσα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης.
  • Προσθέτεις τις φέτες mozzarella κατά μήκος της ζύμης.
  • Ψήνεις στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 14 λεπτά (για τραγανό ζυμάρι)
  • Στολίζεις με το βασιλικό
  • Απολαμβάνεις!

Read More