Τραγανό και νόστιμο έτοιμο να υποδεχθεί το βούτυρο ή τη μαρμελάδα που θα του αλείψεις!

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 190 βαθμούς C.
Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder, τη σόδα μαγειρέματος, το αλάτι και τη μαργαρίνη. Όσο ανακατεύεις, προσθέτεις σιγά – σιγά το γάλα και το αυγό.
Μεταφέρεις τη ζύμη σε μία ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και με έναν πλάστη αρχίζεις σιγά – σιγά να ζυμώνεις. Φρόντισε να του δώσεις το σχήμα του ψωμιού που θες. Σχημάτισε ένα μικρό “Χ” στην επιφάνεια του.
Παράλληλα, σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύεις το λιωμένο βούτυρο με γάλα.
Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 45 – 50 λεπτά. Μόλις συμπληρωθούν τα 30 λεπτά, ανοίγεις το φούρνο, βγάζεις το ταψί και με ένα πινέλο αλείφεις με το μείγμα βουτύρου και γάλακτος την επιφάνεια του ψωμιού.
Το αφήνεις, μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Απολαμβάνεις!