Συνταγή για εύκολη σαλάτα με αβγά

Συνταγή για εύκολη σαλάτα με αβγά | tlife.gr
Μέτρια
2 μερίδες
15 λεπτά

Σου περίσσεψαν αβγά από την Κυριακή του Πάσχα; Κάν'τα σαλάτα!

Συστατικά
  • Μισό πράσινο μαρούλι
  • 1/3 κούπα μαγιονέζα light
  • 1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα
  • 1/2 κούπα κρεμμύδι πράσινο ψιλοκομμένο
  • 4 μεγάλα αβγά, βραστά και σφιχτά
  • 2 ματσάκια φρέσκο μαϊντανό και σέλινο
  • Μία πρέζα αλάτι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Αρχικά, πλένεις το μαρούλι με νερό πολύ καλά.
  • Σε ένα μπολ, προσθέτεις το μαρούλι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το σέλινο.
  • Παράλληλα, σε μία μικρή κατσαρόλα βράζεις τα αυγά μέχρι να γίνουν σφιχτά.
  • Ξεφλουδίζεις τα αυγά, τα κόβεις στη μέση και τα προσθέτεις στο μπολ με τη σαλάτα.
  • Σε ένα πολύ μικρό μπολάκι, αναμειγνύεις τη μαγιονέζα light και τη μουστάρδα. Χτυπάς μέχρι να γίνει ένα ομογενοποιημένο μείγμα.
  • Ρίχνεις το μείγμα στη σαλάτα.
  • Χρησιμοποιείς λίγο λεμόνι για γεύση και σερβίρεις.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ