Συνταγή για φτερούγες κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο

1 ώρα και 10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
6
Mερίδες
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Τα αγαπημένα σου chicken wings γίνονται στο φούρνο και δροσίζονται από τη φρεσκάδα των λαχανικών σου

Συστατικά

  • 1/2 κρεμμύδι, κομμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
  • 2 κουτ. της σούπας θυμάρι
  • 1 κουτ. της σούπας δενδρολίβανο
  • 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη
  • 1 κουτ. του γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1 κουτ. του γλυκού ζάχαρη
  • 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
  • 1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
  • Χυμός από ένα lime
  • 3 ντοματίνια, κομμένα
  • αλάτι και πιπέρι (για γεύση)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
  • Σε ένα μπολ, ανακατεύεις τη ρίγανη, το σκόρδο, την πάπρικα, τη ζάχαρη και το αλάτι.
  • Σε ένα ταψί με λαδόκολλα, τοποθετείς τις φτερούγες κοτόπουλου. Φοράς τα γαντάκια σου και τους κάνεις απαλό μασάζ με το μείγμα του παραπάνω μπολ.
  • Τα αφήνεις να απορροφήσουν τη μαρινάδα για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Παράλληλα, κόβεις όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια. Ρίχνεις τα λαχανικά στο ταψί μαζί με τις φτερούγες.
  • Ραντίζεις με λίγο ελαιόλαδο και ψήνεις στο φούρνο, στη μεσαία σχάρα, για περίπου 35 λεπτά.
  • Μεταφέρεις τις φτερούγες σε μία πιατέλα, τις αλατοπιπερώνεις και περιχύνεις με το lime.
  • Απολαμβάνεις!

Read More

Read More