Συνταγή για καλοκαιρινή μπρουσκέτα με τυρί κρέμα και ντοματίνια

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Ένα δροσιστικό σνακ που μπορείς να ετοιμάσεις σε 10 λεπτά!

Συστατικά

  • 4 λεπτές φέτες ψωμί
  • 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι μικρό, κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1/2 φλ. τυρί κρέμα
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
  • Τοποθετείς το ψωμί σε μια αντικολλητική βάση, τα αλείφεις με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνεις για 5 λεπτά.
  • Τοποθετείς ένα τηγάνι στο μάτι σε μέτρια φωτιά.
  • Προσθέτεις μια κουταλιά της σούπας λάδι και σοτάρεις το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 2 λεπτά.
  • Ρίχνεις μέσα τα ντοματίνια, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.
  • Τα μαγειρεύεις για 4 λεπτά και τα αφήνεις στην άκρη να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Σε 2 πιάτα χωρίζεις τα ψωμάκια.
  • Απλώνεις το τυρί και από πάνω το μείγμα σου.
  • Απολαμβάνεις!

Read More