Συνταγή για κοτόπουλο με μπρόκολο, σουσάμι και σάλτσα σόγιας – μελιού

Τρόπος Μαγειρέματος

• Βράζεις το μπρόκολο για 2–3 λεπτά σε αλατισμένο νερό και το αφήνεις στην άκρη

• Ζεσταίνεις σε 1 κ.σ. σησαμέλαιο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρεις το κοτόπουλο για 6–8 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα

• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύεις τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το ξύδι, το κορν φλάουρ και το νερό

• Προσθέτεις στο τηγάνι το σκόρδο και το τζίντζερ και τα σοτάρεις για 30 δευτερόλεπτα

• Ρίχνεις τη σάλτσα και το μπρόκολο, ανακατεύεις καλά και το αφήνεις να σιγοβράζει για 2–3 λεπτά

• Ρίχνεις το καβουρδισμένο σουσάμι και το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρεις με ρύζι.

Photo: iStock