Συνταγή για λαχταριστό σάντουιτς με το κρέας που περίσσεψε!

Συνταγή για λαχταριστό σάντουιτς με το κρέας που περίσσεψε! | tlife.gr
Εύκολη
2 μερίδες
30 λεπτά

Μήπως ετοίμασες λίγο παραπάνω αρνί, με αποτέλεσμα να σου "μείνει" και να μη ξέρεις τι να το κάνεις;

Συστατικά
  • 8 μικρά κομμάτια ψητό κρέας (χοιρινό/αρνί/κατσίκι)
  • 8 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 πρέζες ρίγανη
  • 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 τσιαπάτες / πανίνι / ψωμί του τοστ, ατομικές
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 4 κουτ. της σούπας γιαούρτι
  • Μερικά λαχανικά, ψιλοκομμένα
  • αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
Τρόπος μαγειρέματος
  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς και αφήνεις το κρέας να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Βάζεις τα ντοματίνια σε ένα ταψί με λίγο αλάτι, τη ρίγανη και ένα κουταλάκι λάδι και ψήνεις μαζί με τα ψωμάκια.
  • Αφαιρείς το ψωμί από το φούρνο μετά από οκτώ λεπτά και αφήνεις τα ντοματίνια για άλλα 10 λεπτά.
  • Παράλληλα, κόβεις τις τσιαπάτες και τις ραντίζεις με λίγο ελαιόλαδο.
  • Τρίβεις τα σκόρδα πάνω στην τραγανή ψίχα, μέχρι να διαλυθεί σε κάθε ψωμάκι.
  • Παράλληλα, ζεσταίνεις το κρέας στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
  • Απλώνεις το γιαούρτι και τα λαχανικά στη μια πλευρά των ψωμιών και από πάνω μοιράζεις το κρέας, αλατοπιπερώνεις και προσθέτεις τα ψητά ντοματίνια.
  • Απολαμβάνεις, όσο είναι ζεστό!
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ