Συνταγή για muffins με μύρτιλο

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
12
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μία γλυκιά παραλλαγή των αγαπημένων σου muffins με έντονο χρώμα και ακόμα εντονότερη γεύση!

Συστατικά

  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. γάλα σόγιας
  • 2 1/2 φλιτζάνια μπλε μύρτιλα
  • 1/4 φλ. marple syrup
  • 2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2 κουτ. του γλυκού baking powder
  • 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
  • Βάζεις χαρτάκια για muffins σε 12 θήκες.
  • Σε ένα μπολάκι, ανακατεύεις το λάδι, το γάλα, το marple syrup.
  • Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύεις το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι.
  • Ενώνεις τα μείγματα από τα δύο μπολ και προσθέτεις τα μπλε μύρτιλα.
  • Μοιράζεις το μείγμα στις 12 θήκες και ψήνεις για 25 – 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
  • Απολαμβάνεις!

Read More